Թեյ խմելու արևելյան ավանդույթը գալիս է հին ժամանակներից: Հին Ճապոնիայի մշակույթը պարունակում է բազմաթիվ անսովոր և հետաքրքիր խորհրդանիշներ ու սովորույթներ: Դրանցից ամենահայտնիը թեյախմության ավանդույթն է:
Թեյը Ճապոնիա Չինաստանից բերել են ճապոնացի վանականները: Չինական թեյը դեղամիջոց էր, որը թեթևացնում է հոգնածությունը և օգնում աչքերի և հոդերի հիվանդությունների դեպքում: Բայց թեյախմության ավանդույթ կար և կա միայն Ճապոնիայում: Այն պահպանվել է մինչ օրս: Աղջիկները դեռ դպրոցում սովորում են թեյի արարողության անցկացման հիմունքները: Ինչպես նաև շատ տղամարդիկ են տիրապետում այս արվեստին:
